糖尿病患者在饮食上是需要特别注意的,很多人就会问,糖尿病能喝茶吗?根据专业的建议糖尿病患者是可以喝茶的,不喝那些糖分特别高的茶,可以喝一些控制血糖降低血糖的茶,有效帮助患者缓解病情。
英国科学家一项研究证明,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖。此外,红茶中富含的黄酮类化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,能降低心肌梗塞的发病率。
现在气温逐渐下降,中医认为红茶偏温,糖友冬天不妨饮用红茶。选择红茶时,可以挑选色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛多的茶叶。不过,红茶不宜睡前、空腹饮用,更不要用红茶送服降糖药。
常吃玉米粗粮有益处,但玉米须须可别扔掉哦。研究指出,玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质,可利尿消肿,清肝利胆,还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。《岭南采药录》更指出,玉米须和猪肉煎汤,可治糖尿病。玉米须性味平和,大部分糖友都适合饮用,不过最好晒乾后再煮茶。
火麻仁是我国长寿之乡巴马人喜爱的食物之一,而国际自然医学会通过研究更是巴马人长寿且较少患三高疾病与长期食用火麻制品有关。糖尿病人不妨自制火麻生态茶,取适量的火麻仁、番石榴、决明子、桑葚、黄精、槐米、莱菔子、葛根、黑木耳碾碎泡茶,不但可降血糖,还可降血压、降血脂。当然也有更方便的办法,就是直接选择亦舒堂火麻生态茶来饮用,效果一样。
西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显着的物质,对血糖有双向调节的作用。
何谓双向调节?就是既可以降低过高的血糖水准,又可以升高低血糖,对治疗糖尿病有一定辅助作用。此外,西洋参还可以保护心血管系统,增强免疫力,抗动脉硬化,对合並高血脂、动脉硬化的糖友尤其适合。不过,中医认为西洋参性凉,脾胃寒湿的糖友不适合饮用西洋参茶。
茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。是由很多种物质组成这些物质都属于水溶性多糖。茶多糖具有降血糖、降血脂的作用,所以可以达到预防糖尿病的作用。另外茶多糖在一些方面和胰岛素有着异曲同工之处。具体为:
1、喝茶之所以能降低2型糖尿病危险,是因为喝茶能影响葡萄糖代谢,防止葡萄糖水平升高。
2、茶叶还可以保护beta细胞,免受自由基侵害的方式,保护β细胞。喝茶的这些好处与茶叶中含有的多酚类物质不无关系。
3、茶叶中含有的茶多酚,这些物质能保持微血管的正常韧性,节制微血管的渗透性,所以能使微血管脆弱的糖尿病患者恢复微血管正常,同时茶粉真正好有促进葡萄糖消化的作用,从而治疗糖尿病。
1、每日喝茶量在1到3杯,则起不到,降低糖尿病的发病率的作用。因此,每天喝茶至少为四杯,才能有效果,使得糖尿病的患病率降低20%。
2、在泡绿茶时建议大家用凉白开冲泡而不是使用开水。这样不会损坏茶叶中的茶多糖。由于凉白开不能快速的溶解茶叶,所以把茶叶放入杯中倒入凉白开后,要放在一旁等待茶叶泡开之后再饮用。虽然味道上不会有开水冲泡的好,但是茶叶中的茶多糖能溶液到水中,这样就能起到最大的作用。
糖尿病饮食疗法是糖尿病治疗五驾马车的驾辕之马,无论何种类型的糖尿病人,采用何种治疗方法,任何时间内都要进行糖尿病的饮食治疗,食疗规则是:
(1)控制每日摄入所有食物的总热量。以达到或维持理想体重为宜,注意防止低血糖 。
(2)使用食品交换法,科学制定糖尿病食谱 平衡膳食以达到足够营养,合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例,糖尿病人可以适量吃水果。
(3)低脂肪,适量优质蛋白质、高碳水化合物饮食。其中高碳水化合物是指适量放宽对主食的限制,对单糖,双糖,糕点和甜食予以限制,必要时以无糖食品来代替。糖尿病肾病患者饮食治疗重点是限制蛋白质的摄入量
(4)高纤维,清淡饮食。多选择如储粮,蔬菜等食物,利于血糖和血脂的下降及大便的通畅,少吃盐。
(5)糖尿病患者应该坚持少量多餐。定时定量加餐,一天不少于三餐。
糖尿病人坚持饮食治疗的同时也不能随意停用降糖药治疗,也不要过于相信药膳的作用,对一些号称降糖的保健品应持怀疑态度。