大脑是我们身体最重要的器官，我们身体的很多行动都是由大脑支配的，所以保健我们的大脑才能有效的保证我们的健康。
大脑对我们是非常重要的，但是很多人到现在还是不重视大脑的健康，根据相关部门的统计，我国现在脑病患者再一步一步的增加，现在都已经达到400多万了。我国著名神经外科专家、中国医师协会神经肿瘤专家委员会委员于春江教授曾指出，脑病的诱发原因最主要是不良的生活方式，如吸烟、饮酒、饮食结构不合理、情绪紧 张、压力、睡眠障碍、缺乏运动等。正是这些被人们所忽视的不良生活方式让大脑“不堪重负”。
香烟中的尼古丁可使脑血管痉挛、收缩、硬化、弹性减弱。因为嗜烟成性，大脑很早就出现供血不足、脑细胞营养不良、脑功能减退等情况，如记忆差、易失眠、提早衰老等，甚至发生老年痴呆症。
大脑的潜能虽然非常的大，但是也是有一定的限度的，我们不能够无休止的消耗它。人如果长时间的疲劳，晚上不休息，是非常容易导致我们的大脑疲劳，功能下降，出现失眠多梦，血压变化，甚至猝死的。
酗酒不但伤肝而且损脑。酒精极易透过血脑屏障进入脑细胞中。少量酒精可使大脑兴奋，长期大量饮酒则可抑制脑细胞功能且使其中毒。这时，人变得反应迟钝，甚至出现精神障碍。酗酒者易发生脑血管意外，其发生率比一般人高很多。
天天山珍海味，餐餐大吃大喝易使大脑早衰。丰富的鱼肉生活，会使大脑中的纤维生长因子明显增多。它可使脑内毛细血管内皮细胞增生，血中促血管硬化物质滞留，脑血供减少，脑细胞老化提速。
一些老人不愿用脑，美其名曰养精蓄锐。其实让脑休眠，不读书报，不思考，到头来只能是智力加速减退，记忆早衰，反应迟缓，动作不灵，最终可患郁抑症和老年痴呆症。老人的大脑亦要多用、多思、多动，不能让它束之高阁。
我们不仅要保养自己的身材、容貌，更要保护好自己的大脑，那么我们怎样来保持大脑的清醒呢，主要就是掌握以下几点。
也许很多熟女年轻时都有熬夜的经历，一晚不睡突击背书应付考试，第二天照样龙精虎猛，运笔如飞。但是，岁月不饶人，过了四十再熬夜，就会发现自己第二天思维迟钝，脑子频频绕不过弯来。原因在于人的交感神经应该是夜间休息白天兴奋，这样才能支持人一天的工作，而熬夜者的交感神经却是夜晚兴奋。熬夜后的第二天白天，交感神经就难以充分兴奋了。这样就使得人在白天没有精神、头昏脑胀、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等。
长时间熬夜还会使得大脑皮层抑制时间过长，引起一定程度人为的大脑功能障碍，导致理解力和记忆力减退。此外，熬夜还会使免疫功能下降，扰乱机体的生物节律，使人懒散、产生惰性，情绪焦躁，易怒。同时，血液循环不畅，全身的营养输送不及时，还会影响新陈代谢，致使面容憔悴，过早衰老。
贴士：保证有规律的生活，晚上尽量在11点之前上床睡眠。
俗话说，“脑子越用越灵活”，这是有科学道理的。许多临床研究发现，在患上老年痴呆症的人群里，受教育程度低者的发病率明显高于受教育程度高者。这是因为这些勤于用脑的人，脑血管经常处于舒展的状态，脑组织会得到很好的血液循环，从而使神经细胞给养充足，避免了大脑的早衰。相反，那些懒于用脑思考的人，由于大脑受到的信息刺激比较少，甚至没有，大脑很可能就会早衰。这跟一架机器一样，搁在那里不用就要生锈，经常运转就很润滑。
贴士：勤用脑，多思考，保持旺盛的求知欲。
运动对于神经系统，特别是对于大脑功能的增强起着很大的作用。人在运动时，每一个动作都由大脑来指挥，调动全身各个部件协调参与完成。经常运动，能够提高大脑皮层活动的强度、均衡性和灵活性，进而提高大脑皮层的分析和综合能力。
研究显示，人脑仅占人体重的2%，但要消耗人体20%的氧气。脑组织的能量主要是来源于葡萄糖的有氧氧化，如果大脑供血供氧不足,大脑就会处于“氧饥饿”状态，接受能力、理解能力、记忆能力下降，思维过程中就会出现干扰信息或思维空白性间断，注意力不能集中，甚至头晕、眼胀。因此，满足脑组织在智力活动时的血流需求量是很重要的。只有大脑的血流供应充沛，智力思维才能思如泉涌。
贴士：有氧健身运动，但要注意在空气清新的地方进行。有机会多去远郊旅游，见青山绿水，呼吸负离子多的空气。在嘈杂、拥挤、空气污浊的地方运动得上气不接下气，还不如干脆不运动。
饮食与大脑的关系也非常重要，健康的饮食可以使得大脑的运转更良好。
所谓“脑满肠肥”，吃过多的油腻的东西，也会加速大脑的老化，因为人到了一定年纪以后，对油脂的分解能力下降了。消化不了的油脂会逐渐堆积在血管里，包括脑血管，导致动脉硬化，这也会让大脑变得迟钝。除了饮食清淡，平时用餐也要注意不要吃得过饱，因为人在进食时，消化道血管扩张，周身血液集中在胃肠道，以至脑部缺血缺氧。大脑供氧不足，会加速脑细胞的衰老。但这并非意味着吃得越少越好，如果能量摄入不足，蛋白质、核酸、乙酰胆碱和卵磷脂这些营养物质缺乏，也会出现反应迟钝、接受能力差、思维记忆能力减退。
贴士：对上了点年纪的女性来说，海产品、瘦肉、牛奶、鸡蛋等一些富含优质蛋白质的食物，新鲜蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等坚果类食物、豆类食物，都是很好的护脑食物，有助于集中注意力、改善记忆力、缓解疲劳。同时，也要避免抽烟和喝酒，烟酒都会对大脑造成一定损害。
“生孩子会变笨”，这对神经内科医生来说，可有一定道理。为了保证胎儿的正常发育，母体会把大部分血液和养分倾斜向胎儿，大脑的供应相对下降。因此，很多妈妈都会产生生孩子变笨的感觉。事实上，临床调查也发现，曾经历过频繁多胎妊娠的母亲记忆力确实会变差。
贴士：自觉执行计划生育政策。但这并不是说不生孩子就会聪明。繁衍后代是生物自然的生理过程，不经历过妊娠的女性，易内分泌紊乱，患其他疾病如乳腺疾病的风险大大升高。而大脑和人体的每一个器官都密切相关，任何一个器官生了病，都会对大脑产生间接影响。人体需要保持在一个平衡的状态。
良好的人际关系能让人保持心情愉快、思维清晰。对大多数早已成家立业的熟女来说，家庭和睦、工作顺利，和家人、同事相处愉快，对保持大脑的正常高速运转，特别有帮助。
贴士：生活中遇到烦恼是难免的，一旦遇到不顺心的事，应当想办法宣泄或转移，如去郊外散心、找知心好友谈心、看场喜欢的电影等。遇到困难时要有自信心，这有利于理清思路、克服困难，走出逆境。
1.保护大脑：抗氧化物
随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。
食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
2.建筑大脑：健康脂肪
大多数脑细胞结构需要健康脂肪，大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。
主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。
3.激发大脑：高酪氨酸蛋白
某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。
下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。
4.滋补大脑：水
哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯）。炎热天气或运动时更要多喝水。
5.大脑建筑模块：维生素和矿物质
维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。
如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素。记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适。
核桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善记忆力。但儿童食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。预防骨质疏松有帮助。
大枣每100克含维生素C高达毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。尤其适合女性上班族，还能补气养颜呢。
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。
木耳含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是补脑佳品。
香蕉含丰富矿物质，特别是钾离子，还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，常吃可减轻心理压力助补脑。
大豆里的植物蛋白质丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，防痴呆症。
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