一般情况下，秋分是可以种大蒜的。大蒜的种植是很有讲究的，尤其是播种时间，地方不一样，种植时间也会不一样。下面让我们具体来看看吧！

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秋分可以种蒜吗

秋分是可以种蒜的。

大蒜栽培季节因南北各地气候不同而异。在北纬35°以南地区，冬季平均最低温度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收头，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收头。在北纬38°以北地区，冬季平均气温在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播种，夏季收获。

但在新疆，如伊宁红皮可秋播。在北纬35°～38°之间的地区，春秋季播种均可。秋播因生长期长，积累养分较多，故蒜薹、蒜头的产量都高于春播蒜。我国各地大蒜的栽培季节如下。

大蒜什么时候播种

大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，一般在9月中、下旬播种。

长江流域9月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

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大蒜的播种时间

（1）北京

春播播种期：3月上旬。

春播收蒜头期：6月下旬。

秋播播种期：9月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年6月中旬。

（2）上海

秋播播种期：9月下旬至10月上旬。

秋播收蒜头期：翌年5月中下旬。

（3）江苏

秋播播种期：9月下旬。

秋播收蒜头期：翌年5月下旬。

（4）安徽

秋播播种期：9月下旬至10月上旬。

秋播收蒜头期：翌年5月下旬。

（5）浙江

秋播播种期：9月下旬至10月上旬。

秋播收蒜头期：翌年6月上旬。

（6）广东

秋播收蒜头期：翌年3月中旬。

（7）济南

春播播种期：2月中旬。

春播收蒜头期：6月上旬。

秋播播种期：9月下旬至10月上旬

秋播收蒜头期：翌年6月上旬。

（8）四川

秋播播种期：8～9月

秋播播种期：10月上旬。

秋播收蒜头期：翌年4月上旬。

（9）贵州

秋播播种期：8月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年6月下旬。

（10）陕西

秋播播种期：9月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年6月上旬。

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（11）太原

春播播种期：3月中旬。

春播收蒜头期：6月下旬至7月上旬。

（12）哈尔滨

春播播种期：4月上中旬。

春播收蒜头期：7月中旬。

（13）长春

春播播种期：4月上旬。

（14）沈阳

春播播种期：3月中下旬。

春播收蒜头期：7月中旬。

春播收蒜头期：7月上中旬。

（15）呼和浩特

春播播种期：3月中下旬。

春播收蒜头期：7月中旬。

（16）乌鲁木齐

春播播种期：4月中旬。

春播收蒜头期：9月上中旬。

秋播播种期：10月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年8月上中旬。

（17）青海

春播播种期：4月上中旬。

春播收蒜头期：9月上中旬。

（18）拉萨

春播播种期：3月上中旬。

春播收蒜头期：9月上中旬。

秋播播种期：10月上中旬。

秋播收蒜头期：翌年8月下旬至9月上旬。