我们都知道，饮食与天气季节有关。春天万物复苏，正是长身体的时候。那么小孩春天吃什么好？春天小孩吃什么长高？下面小编将为大家介绍春天饮食，希望对大家有帮助！

春天百花开放，一片生机勃勃的景象。让小孩长高是妈妈很关心的事情，大家可以趁春季努力一下。下面一起看看春天长高的饮食，愿大家的小孩长得高高的，壮壮的！

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小孩春天吃什么好

黄瓜

黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

黑木耳

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素，及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。

绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

樱桃

樱桃营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风。但樱桃属火，不可多食。

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春天小孩吃什么长高

黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。推荐食谱：黑豆浆材料：黑豆200克、清水800克、糖少许做法：1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。

鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。推荐食谱：泰式蛋包什锦材料：绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、洋葱末,红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个、鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散)2个做法：1、油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入(1),(2)料拌炒后即铲出.2、在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮.3、将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即。

牛奶

想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。推荐食谱：牛奶炖鸡蛋材料：200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖做法：1、把所有材料都准备好，鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散，倒入牛奶搅拌均匀。2、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。

菠菜

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。推荐食谱：芝麻菠菜材料：菠菜(200g)、芝麻仁(50g)枸杞子(10粒)盐(适量)糖(适量)香油(适量)做法：1、菠菜洗净，入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟，捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍;略挤去水分，放进大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至颜色金黄，冷却备用;2、枸杞子用温水略泡，冲洗干净;菠菜抖散，加入盐;加入糖，加入香油拌匀，加入芝麻，加入枸杞，拌匀即可。

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胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。推荐食谱：胡萝卜瘦肉汤材料：胡萝卜、瘦猪肉、姜片、盐做法：1、瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。胡萝卜去皮切成滚刀块。2、锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

橘子

橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。推荐食谱：芒果橘子奶材料：芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量、橘子1个、柠檬适量。材料：1、芒果去皮切块，柠檬切片，加入少许，橘子去皮去籽，加入牛奶。2、榨好的果汁倒出即可饮用。

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春天小孩吃什么去火

茄子

功效：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。春天食谱：缤纷蒸茄子材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。做法：1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。

白菜

功效：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。春天食谱：红火虾仁白菜材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。做法：1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。2、起油锅，加入葱姜爆香。3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。

芹菜

功效：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。春天食谱：芹菜炒猪肝材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。做法：1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。3、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。4、再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。5、淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。

莴笋

功效：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。春天食谱：蘑菇莴笋蛋汤材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。做法：1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。2、莴笋去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。3、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。4、放入蘑菇片煮开2分钟，放入炒好的蛋皮，煮开。5、放点盐，放些葱花后即可出锅。

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茭白

功效：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。新春食谱：多彩茭白丝材料：茭白200g，猪肉100g，青椒1个，红椒1个，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄榄油2大勺，盐适量。做法：1、茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝，猪肉切丝。2、肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。3、锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒。4、炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝。5、继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。

莲藕

功效：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。春天食谱：荸荠莲藕大骨汤材料：猪尾骨400g，莲藕150g，荸荠100g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。做法：1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水。2、莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。4、加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。5、将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。

苦瓜

功效：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。春天食谱：燕麦苦瓜酿材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜200g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。做法：1、香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水留着备用。2、另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会。3、分别将香菇、海米、干贝剁成茸。4、肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入，在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可。5、苦瓜洗净，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤。6、馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟后，取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上即可。

百合

功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。春天食谱：芒果百合小丸子材料：芒果2个，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。做法：1、料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。2、糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。3、锅中加水煮开，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，再一个一个放入芒果圆子。4、放入枸杞后，煮至圆子浮起，捞出。5、将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃时淋上桂花蜜糖即可。

梨

梨，吃起来甜中带点酸，是很宝宝最喜欢的味道。梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效，同时也有清热、清润肺系的作用。对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜，能够有效缓解宝宝上火情况。此外，梨不仅可以生吃，还有多种不同吃法。吃法不同，对于宝宝下火的功效也不一样。

草莓

草莓不仅外形可爱，味道也是很不错的，草莓是春季应季水果，有去火、清热的功效。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓中含丰富维生素C，有帮助消化的功效，同时，可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。由于在春季，人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者尤其适合食用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

杨桃

杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁，一般带有一股清香。杨桃性凉，含有多种营养成分，杨桃中富含糖类、维生素C及有机酸，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，起到生津止渴作用，并能使体内的热或酒毒随小便排出体外，也可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜食用。另外，杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

柚子

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是春天宝宝喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。最重要的是柚子不仅可以吃柚子皮里面的果实，柚子皮自身也是可以食用的。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用，而柚皮性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。另外，柚子中富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质，这些都是人体需要的营养物质。