秋天吃陈皮好吗 秋天吃陈皮会上火吗

2018-07-04 17:31 出处:网络 编辑:@养生网
很多人对陈皮不是很了解,陈皮就是橘子皮。陈皮是一位中药,具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。那么秋天吃陈皮好吗?下面小编将为大家介绍秋天吃陈皮的好处,希望对大家有用!

秋天吃陈皮好吗 秋天吃陈皮会上火吗

很多人对陈皮不是很了解,陈皮就是橘子皮。陈皮是一位中药,具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。那么秋天吃陈皮好吗?下面小编将为大家介绍秋天吃陈皮的好处,希望对大家有用!

在日常生活中,很多人喜欢用陈皮泡水喝。陈皮是很好的中药,可以促进消化。很多人有秋天吃陈皮会上火吗这个疑问,下面小编将为大家介绍秋天吃陈皮会不会上火,希望对大家有用!

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秋天吃陈皮好吗 秋天吃陈皮会上火吗

秋天吃陈皮有什么好处

所谓陈皮,又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。果皮以陈者良,故名。陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

陈皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效,下面我们就介绍一下陈皮的功效和作用。

1、陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

2、陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。

3、陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、近代研究还认为,橘皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。甲基橙皮甙有使冠状动脉流量增加,冠状动脉阻力减小,血压降低心率减少的作用。橙皮甙能降低胆固醇,抑制试验性溃疡。降低毛细血管通透性。广陈皮有抑制葡萄球菌生长作用。总的来说,陈皮有三大类作用 ,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。但是,要注意的是气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服陈皮。陈皮的有多种食用方法,一般来说,陈皮都是用来泡水喝,除此之外,还可以做成菜肴,下面我们就主要介绍一下怎么食用陈皮。

1、 陈皮泡茶饮,每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是,陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的,陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。

陈皮可做成药膳茶,如

(1)降脂茶:取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

(2)麦芽茶:麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许,以1000㏄煮沸,小火再煮15分钟,过滤即可开胃健脾,促进消化。

2、 做成陈皮粥,如取陈皮10克(鲜者加倍),大米100克。将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每曰1剂,连续3~5天。可和胃理气,化痰止咳。适用于脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼。暖气频作,食欲不振,纳差食少。恶心呕吐,咳嗽痰多。除此之外,还可以在粥中加入其他材料,做成具有不同效用的粥,比如说:陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等,既美味又健康养生。3、 陈皮可加入保健食品中,制成口服液、片剂等。但是需要注意的是,陈皮苦燥性温,易伤津助热,服用不当或者过量,容易“上火”。所以,气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

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秋天吃陈皮会上火吗

陈皮课理气健脾,燥湿化痰。陈皮辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,用于脾胃气滞诸证,又因其味苦燥湿,故寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者,用之尤为适宜,常与苍术、厚朴等同用,方如平胃散。治脾虚气滞,腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者,可与党参、白术、茯苓等同用,方如异功散;若属脾胃气滞较甚,脘腹胀痛较剧者,每与木香、枳实等同用,以增强行气止痛之功。

陈皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。此外,孕妇最好不要吃陈皮,陈皮里多少有点添加剂和防腐剂,对胎儿有影响。还有,陈皮不可以多吃,会上火。

陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的。作为一味理气健胃化痰的常用中药,用它泡水饮用,能清热、化痰、去燥。一般,陈放的时间越久越好,放至隔年后,不利于健康的挥发油含量减少,而黄酮类化合物含量增加,药用价值会充分体现出来。陈皮不仅不会致使人变的肥胖,而且陈皮还有很好的减肥瘦身作用,效果非常好,并且除了吃多了会上火之外,没有任何副作用。

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陈皮减肥法

居家自制陈皮减肥茶

1、现在这个季节,市场上桔子很多,吃完之后,不要急于把桔皮扔掉。将桔皮(不要清洗)用线串起来,悬挂在通风的地方,几天以后,晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。

2、晒干的陈皮香味比较淡,口感有点儿苦,可以将陈皮放入烤箱中层,用140度左右的温度,烘20分钟(随时查看,不要烤糊)。取出彻底冷却后,再放入密封袋中保存,味道最好。

3、除了泡茶,平时炖肉时放入几片,还可以提香,去腥,解油腻。

陈皮荷叶减肥茶

体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,可以饮用减肥茶,达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁,很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中,晚都可以),喝一次这款减肥茶,连续一周,对身体能起到很好的调整作用。

荷叶有理脾调胃的功效,入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售,价格很便宜。

保存干荷叶要避开潮湿的地方,最好用保鲜袋,放于阴凉干燥的地方。

薏米可以帮助排除体内废物,促进新陈代谢。用薏米入茶可清热,对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。

山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良,调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外,这个季节也可以自己制作陈皮。

原料:干荷叶一把(约10克);干山楂20克(约15片);薏米10克;陈皮10克;冰糖随意;清水700ml;(此为一人量,孕妇禁服)。

做法:

1、将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。

2、锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。

3、壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。

红豆陈皮水瘦身去脂又美味

红豆即赤小豆,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆减肥法绝对有办法让你在两个月之内,达到瘦13公斤左右的具体成效!

材料:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。

制法:先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。

功效:红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐後饮用,2星期便见效果。

绿豆陈皮茶

材料:绿豆20克、陈皮茶10克。

制法:

1、将绿豆洗干净后放入锅内,用大火煮开。

2、锅开后将煮绿豆的开水倒出,将陈皮加入绿豆水中,继续煮20分钟即可。

特色:待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了,其原因是如果煮绿豆的时间过长,容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C,有退燥热、降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。

陈皮红酒茶

材料:陈皮10克、红酒10克。

制法:

1、将陈皮洗净晒干,浸于红酒中,三周后即成了陈皮酒。

2、饮用时可和其他饮料兑饮,味道非常好。

特色:本品味道清醇,可以清肺化痰。红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度,还能促进血液循环,具有一定的减肥排毒功效,和陈皮结合在一起改变了红酒本身的辛辣味道。

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