想要合理养生应该吃当季的水果与食物，五一前后适合吃草莓、莲雾、菠萝、芒果、枇杷等水果。五一的天气渐渐炎热，这些水果吃了可以缓解食欲不振的情况，它们的营养价值也非常高。
高蛋白低赘肉，人体必须的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。即牡蛎，网传统滋补佳品。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”
高维生素含量。维生素不仅本身没热量，还能帮助热量代谢，是瘦身的好帮手。以“阳澄湖”的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。
胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内赘肉的代谢过程，防止赘肉肝形成，使人身轻体健。最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓朽迈的功效早已得到公认。
不饱和赘肉酸。可以酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并进步细胞活性，促进代谢，是健康瘦身的海鲜首选。种类最多也是最常见的海鲜品种，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。都具有很高的食疗价值，更可进药。
以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力，且能改善血液循环，推迟老化症状的出现，保持年轻体态。我国沿海的珍稀生物，以前不被重视，甚至被当作鱼饵，但实在其营养价值比起海参尽不逊色，所以近年来被端上餐桌，更有“裸体海参”之美誉。
DHA的含量是各种鱼类之首。DHA，俗称脑黄金，是对人体非常重要的多不饱和赘肉酸，可降低血液中胆固醇及脂类的堆积，及预防血栓的形成。四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人，但爱鲈鱼美”，可见是网传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少，没有腥味，蒜瓣肉，营养价值极高，秋冬时最为肥美。
冬季成熟的一般都是温室大棚那种，自然生长的草莓每年春末夏初（5、6月份）才会成熟上市。自然生长的草莓个头很小，并不像大多数市场那么大，但自然生长的草莓非常香甜。
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
山竹被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的山酮，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。
五月是莲雾成熟的季节。莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
一般热带一年可两次收获菠萝，有冬春和夏季之分，冬春在4、5月，夏季在7月份左右。
5月的菠萝是初夏果市的一大亮点。菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。菠萝几乎含有所有人体所需维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
时下正值芒果上市之时，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。
四月芒果熟，到了五月仍有上市。芒果维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果，多吃可以增强人体抵抗力。芒果具有很高的药用价值，对于胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等有缓解作用。
少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了。吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。
夏橙于每年2月中旬至4月上旬成熟，富含人体必需的多种维生素、微量元素等物质，皮薄细滑、橙红光艳，肉红脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、风味别具、口感极佳。具有生津止渴、润肺止咳、祛痰化气、消食健胃、降压养颜、健脑醒酒、消除疲劳之功效。
枇杷秋萌、冬花、春实、夏果，吸四季之露水、纳天地之灵气，成熟于春末夏初水果最缺的季节，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味佳良，营养丰富且有医疗的功效，深受人们的喜爱。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
春季养肝的方法 春季养肝食谱:下一篇
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