清明节后一天比一天热了，气温高有些东西会由于保存不当出现发霉等问题不能够食用，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈，是春天里一种很常见的野菜，下面本文将为大家详细的介绍详情。

清明的茵陈有毒吗

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清明节后还可以吃一个月左右，进入农历四月一般就不吃了。

茵陈与荠菜相比是有过之而无不及的。茵陈俗称饽饽蒿，为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，广泛分布于我国华北大部分地区，春季幼苗时候采收为最佳。

三月茵陈四月蒿，五月薅了当柴烧。所以茵陈初春之际的幼苗最好，此时味道鲜美，药用价值极高，等到长大抽茎后便药性渐失，食性全无，只能做柴火烧了。

茵陈的药理作用

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保肝利胆水煎液、去挥发油水提取物、挥发油、醇提取物、6,7-二甲氧基

香豆素(滨蒿素)、咖啡酸、茵陈色原酮、甲基茵陈色原酮等动物试验均有促进胆汁分泌与排出作用，以后者作用为强.煎剂对四氯化碳所致肝损害大鼠有一定的保肝作用,肝细胞肿胀、脂肪病变与坏死有不同程度的减轻.

抗炎、镇痛、解热

6,7-二甲氧基香豆素(滨蒿素)对小鼠有镇痛作用;对小鼠、大鼠及兔均有解热作用;对大鼠有抗炎作用.此外，茵陈有利尿、兴奋平滑肌、抑制肿瘤等作用;体外试验有抗钩端螺旋体与杀蛔虫作用.茵陈色原酮为抗肿瘤活性成分.

食用茵陈的注意事项

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除了药用以外，茵陈在人们的日常生活中也是一道美味。东北地区特别是在农村，过去老百姓常把茵陈砸软，编成辫，吊挂在梁上，用火点燃，常用来点烟、生火、驱蚊。不仅如此，茵陈亦被老乡当成食物用。

朴素无华的茵陈遍布我国大江南北，尤其在黑龙江省的三江平原、嫩江两岸和丘陵水旁，因其土地肥沃，四季分明，在此出产的茵陈实为地道药材，为当地群众的健康保健，默默地做出了无私的奉献。

茵陈被很多乙肝或者其他肝脏疾病的患者当做治疗用药，但其实茵陈是否能单独用于乙肝治疗还有待考证，因为目前比较普及的乙肝治疗药物中并没有茵陈，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之词，因此将茵陈当做了乙肝治疗中的偏方秘方来使用，茵陈量大的话，会有起恶心，腹泻，头晕等症状，所以选用茵陈，要在医生的指导下进行，以免增加身体负面影响。

茵陈基本没有什么副作用，但是在服用时要对症。假如不对症的话，用量过大可能会引起头晕、恶心、上腹饱胀、灼热、腹泻等现象，甚至严重时可能会出现心律不齐，死亡。