冬天吃什么不容易上火 冬季上火了吃什么降火

2018-07-27 19:15 出处:网络 编辑:@养生网
上火在我们日常生活中是很常见的了,导致上火的原因也很多,如熬夜、吃过多煎炸食物、水分摄入不足都会导致上火。特别是在冬季,空气干燥、气温低,大家喝水就很少了,室内供暖,再加上吃一些干炒的食品,就很容易上火。

冬天吃什么不容易上火 冬季上火了吃什么降火

上火在我们日常生活中是很常见的了,导致上火的原因也很多,如熬夜、吃过多煎炸食物、水分摄入不足都会导致上火。特别是在冬季,空气干燥、气温低,大家喝水就很少了,室内供暖,再加上吃一些干炒的食品,就很容易上火。那么在寒冷的冬天,我们应该怎么吃、吃什么既能补充能量暖身,又不上火呢?

冬天易上火的原因

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冬天吃什么不容易上火 冬季上火了吃什么降火

冬季上火多是由“燥”所引发

引发上火的具体因素很多,冬季上火多是由“燥”所引发。首先,在北方地区,本身气候就非常干燥,再加上室内普遍使用暖气,燥热的室内环境,会导致鼻腔、咽喉等发干,并影响人体新陈代谢的平衡和稳定,如果不注意饮食调节和补充水分,就很容易导致上火。

其次,在饮食方面,冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,容易导致上火。再者,作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。

冬季室内供暖使很多人会感觉身体燥热,饮食上长期摄入高热量的食物也容易让人们感觉“火气”比较旺盛,因此很多人喜欢在冬季吃一些凉性食物,或饮用冰水、冷饮等饮品来为自己“降火”。

冬季上火了吃什么降火

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冬天吃什么不容易上火 冬季上火了吃什么降火

冬季养生,可多吃些凉性食物,像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜,吃这些食物不但可降火气,还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

喝杯黄瓜汁

把新鲜的黄瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁机中,加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候,如果觉得有点苦涩,可以适量加一点儿蜂蜜,也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能,二者合用能润口唇,缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

喝些“花茶”

干燥季节大家一定要注意多补充水分,也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热;阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源,但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差,所以想用中药泡茶饮的话,最好能先咨询医生,在专业医生指导下使用。

常喝冬瓜汤

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

决明子泡水喝

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛,痛点来回移动;早上醒来口渴的同时,还会感觉嘴里发苦,这时人们可取决明子两小勺泡水喝,如果症状持续存在,可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛,而是干涩,同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗,要考虑是肝虚火所致,这时就不要用决明子了,而要用枸杞15克,加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前,还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

柚子有助清火

中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

吃雪梨可清热化痰

雪梨是一种常见的水果,它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,适当吃梨不但能够清热降火,同时也有助于辅助降压。

喝碗绿豆粥

绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火?可别忘了绿豆粥哦!吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气,而且具有清热解毒、护肝养颜的功效,冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

多吃海带和紫菜

上火的另外一种表现就是牙疼,同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活,也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外,猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。

萝卜可降火

白萝卜(甜脆者佳)1个(约500克),切碎绞汁,生用加白糖适量调味,含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。

冬季饮食注意事项

冬季由于饮食及供暖等原因会让一些人体内虚火上升,感觉燥热,因此这些人在饮食中会不由自主地向往凉食。但是,脾胃不适、胃肠功能低下的人们不适宜食用凉食,身体比较健康的年轻人群可适当食用凉食为自己“降火”,这些人在进服了凉食、冷饮、冰水后会感觉很舒适,但应该注意凉食的区分,如凉开水可以多饮,但冰激凌、冰镇饮料等冷饮食用后应该多喝清水,因为这些冷饮所含糖分较高,若不能多喝开水进行稀释的话,还是会导致体内热量持续升高,而达不到“降火”的目的。

另外,所谓的凉食指的是凉拌菜等,而非因放置时间过长而冷却的菜肴。冬季因饮食厚重,高油脂、高热量的食物摄入过多,而适当食用凉食对身体的健康是有益的,但并非食用冷却后的菜肴。贾立群提醒,冷却后的菜肴,如果时间比较短一定要经过加热后再食用,如果时间比较长,或者是隔夜的剩菜,最好不要食用,以免再加热时产生致癌物质。

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