榴莲披萨的做法是什么?

2017-09-09 11:02 出处:网络 编辑:@养生网
榴莲是日常生活中比较常见的一种水果,因其富含大量的蛋白质和维生素等营养元素,而被人们赋予“水果之王”的美称,尤其是用其制成的榴莲披萨更是美味可口,深受榴莲爱好者们的喜爱,可是外面卖的榴莲披萨里榴莲的量

榴莲披萨的做法是什么?

榴莲是日常生活中比较常见的一种水果,因其富含大量的蛋白质和维生素等营养元素,而被人们赋予“水果之王”的美称,尤其是用其制成的榴莲披萨更是美味可口,深受榴莲爱好者们的喜爱,可是外面卖的榴莲披萨里榴莲的量并不是很足,吃着总是不太让人过瘾。那么这么好吃又营养的榴莲披萨自己在家该怎么做呢?

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榴莲披萨的做法是什么?

一、食材明细

面150克,酵母4克,榴莲肉300克,温水80克,鸡蛋1个,橄榄油10克,食盐2克,白糖10克,芝士200克,玉米粒适

二、榴莲披萨的做法

1.将食材准备齐全后,把4g酵母全部放入到80g温水中搅拌均匀,静置备用。

2.将面粉放入碗中后,再打一个鸡蛋倒入碗中,再向里加入适量的橄榄油、盐、白糖,然后将刚才准备好的酵母水倒入碗中,用筷子搅拌成絮状倒在面案上。

3.将刚才搅拌成絮状的面粉接着揉成光滑的面团,放入一个大碗中,并盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。

4.将面团发酵至2倍大后(大约40分钟左右),再将其揉成原来的大小,放在大碗里静置20分钟左右。

5.将静置好的面团擀成面皮,放入干净的披萨盘中后,再用叉子在面皮上叉一些小孔,静置几分钟以便排气

6.在排好气的面皮上,撒一些芝士再摆入适量的榴莲肉和玉米粒。

7.再在上面铺上一层芝士,放入入烤箱,调至205度,烤15分钟左右拿出即可。

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