豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，具有极高的营养价值，而且吃起来嫩滑清香，受到很多朋友的欢迎和喜爱，能够有效补充人体所需营养成分。同时，豆腐也有多种多样的烹饪方法，可以根据自身喜好搭配不同食材进行制作，接下来就给大家详细介绍豆腐配什么菜好吃，以便你们能够在家尝试制作。

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胡萝卜木耳烧豆腐的做法：1.将木耳放在热水中浸泡，直至泡软后可捞出沥干。

2.把胡萝卜去皮，清洗干净后切成适当大小的片状。

3.将豆腐切成厚薄适中的片状。

4.把葱清洗干净后切成葱末。

5.在干净容器中加入适量的淀粉和水，调制成淀粉汁。

6.在锅中加入适量的油，等油热后，放入豆腐煎制，直至两面金黄状即可盛出。

7.利用余油，等油热后，放入葱末爆香，加入胡萝卜和木耳。

8.翻炒后，放入豆腐，倒入适量的淀粉汁，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌。

9.直至收汁后即可盛出。

香椿炒豆腐的做法：1.将新鲜的香椿处理好，清洗干净后，切成适当大小的形状。

2.把豆腐切成适当大小的块状。

3.将葱清洗干净后，切成葱末。

4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香。

5.加入洗好的香椿，放入切好的豆腐。

6.翻炒后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。

以上就是关于豆腐搭配食材做出来的好吃烹饪方法，可以根据自身喜好选择制作，方法简单易于操作，而豆腐作为一种常见的食材，散发着阵阵豆香，还具有丰富的蛋白质，对于女性朋友来讲，适当地食用还能够起到美容的功效，快快尝试制作吧！