艾叶煮鸡蛋具有很好的补气血的效果，特别适合女性朋友食用，还能够对其起到美容养颜的效果，受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时，方法简单，易于操作，可以在家尝试进行，接下来就给大家详细介绍如何做艾叶煮鸡蛋，以便你们能够根据自身喜好制作出别样的美味。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法一：1.将新鲜艾叶清洗干净后，切成适当大小的块状。2.把鸡蛋放在水中清洗干净。3.在锅中加入洗好的艾叶，倒入适量的水，大火煮开后，放入鸡蛋。4.直至鸡蛋煮熟后，将皮剥开，再放入盛有艾叶的锅中，继续煮制。5.直至鸡蛋变色，即可捞出食用。

做法二：1.将艾叶清洗干净后，切成适当大小的段状，放在干净的锅中，加入适量的水，大火煮开。2.将鸡蛋打入锅中，待鸡蛋成型凝固后，用铲子轻轻从锅底翻动鸡蛋，以免糊锅。3.直至煮熟后，加入适量的冰糖和蜂蜜，搅拌均匀后，即可出锅，趁热喝效果更好。

做法三：1.将艾叶清洗干净后，装到专有的烹饪袋中，封好。2.在锅中加入适量的水，将装有艾叶的烹饪袋放入，大火煮开。3.在锅中打入鸡蛋，均匀搅拌成散花状，可根据自身喜好加入适量的红糖或者蜂蜜，均匀搅拌后即可盛出食用。

以上就是有关于艾叶煮鸡蛋的具体做法，可以根据自身喜好和口味偏向选择制作，相信你经过上述介绍后一定能够做出美味的艾叶煮鸡蛋。适当地食用艾叶煮鸡蛋能够对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康发展。