香菇鸡肉粥，就是香菇以及鸡肉搭配熬制的营养粥，其实平时生活当中多吃一些粥类食物是很好的，容易消化，对我们的肠胃来讲可以起到很好的调理效果，避免肠胃的负担，那么制作香菇鸡肉粥的步骤以及技巧有哪些？可以看看下面的方法。

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其实香菇鸡肉粥的熬制与基本的粥类步骤熬制是差不多的，只是食材使用不一样罢了，像熬制香菇鸡肉粥的时候，我们也可以根据自己的喜爱适当的放入一些虾米，将香菇清洗泡洗好，切片备用，然后把鸡肉煮熟撕成鸡丝，再用电饭煲，把准备好的香菇鸡肉一起放入其中，按到煮粥键，或者是有些电饭煲是可以开锅进行搅拌的，所以经常搅拌可以让粥变得更加的精细粘稠。

香菇鸡肉粥可以说是非常营养美味又可口的一道食物了，而且自己动手制作更加的健康卫生，加上香菇含有高蛋白低脂肪多糖，以及多种氨基酸等这些物质，对提高人体的免疫力，预防一些病菌，都有很好的效果，同时还可以帮助延缓衰老，清除过氧化氢，绝对是美容养颜的最佳美味食物。

而且食用香菇其实也有很好的降血压降血脂，降低胆固醇的效果，所以对于老年人来讲，食用香菇也是比较利于身体健康的，同时还有助于辅助治疗糖尿病、肺结核或者视神经炎等这些疾病，因此香菇的养生保健功效是非常高的。