五花肉炒春笋怎么做好吃

2018-07-28 11:08 出处:网络 编辑:@养生网
五花肉炒春笋因其味道鲜美,口感爽脆,其中五花肉肥瘦相当,吃起来不腻,再加上春笋的搭配,也可以消除其油腻感,春笋还散发着清香,两者结合,好吃美味,受到很多朋友的欢迎和喜爱,也是一种常见的家常菜。接下来就

五花肉炒春笋怎么做好吃

五花肉炒春笋因其味道鲜美,口感爽脆,其中五花肉肥瘦相当,吃起来不腻,再加上春笋的搭配,也可以消除其油腻感,春笋还散发着清香,两者结合,好吃美味,受到很多朋友的欢迎和喜爱,也是一种常见的家常菜。接下来就给大家详细介绍五花肉炒春笋怎么做好吃,以便你们在家可以尝试制作。

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五花肉炒春笋怎么做好吃

1.将新鲜的五花肉清洗干净后,切成适当大小的片状,放在盛有开水的锅中过血水,撇去浮沫。

2.把葱和姜分别清洗干净后分别切成葱末和姜末。

3.将新鲜春笋去皮,处理好,清洗干净后,切成适当大小的片状。

4.把五花肉放在干净容器中,加入适量的料酒,可以有效去除腥味。放入葱末和姜末,加入适量的盐和味精等调味品,以及花椒和八角等大料,均匀搅拌后,进行充分腌制。

5.在干净容器中,加入适量的淀粉以及水,均匀搅拌后,调制成淀粉汁。

6.在锅中加入适量的油,等油热后,加入葱末和姜末爆香。喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的红辣椒,切成段进行调味。

7.放入五花肉,翻炒。

8.加入切好的春笋,不停地翻炒后,倒入适量的淀粉汁,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌。9.直至收汁,炒熟后即可盛出食用。

美味的五花肉炒春笋就制作完成了,可以根据自身喜好进行制作,方法简单易于操作,可以在家尝试,而且食材常见。同时,春笋中也含有丰富的维生素和微量元素,以及五花肉中富含蛋白质,两者搭配,具有丰富的营养价值,快快尝试制作吧!

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