牛奶蘑菇汤因其既有牛奶的醇香,又能吃到鲜嫩的蘑菇,受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时,牛奶中含有丰富的蛋白质,再加上蘑菇富含微量元素和矿物质,两者结合,营养价值翻倍,能够有效补充人体所需营养物质。接下来就给大家详细介绍牛奶蘑菇汤的具体操作方法,以便你们在家就能尝试制作。
做法一:1.将新鲜的蘑菇处理,清洗干净后,切成适当大小的块状,最好放在盐水中浸泡,可以有效去除残余的农药和杂质。
2.把葱清洗干净后切成葱末。
3.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末爆香,放入切好的蘑菇。
4.翻炒后,加入适量的盐和味精等调味品,还可以根据自身喜好加入胡椒粉,均匀搅拌。
5.倒入适量的纯牛奶,最好选用生牛奶,因为市面上的即食牛奶煮沸后会损失营养物质。
6.大火煮沸后,换成小火,直至煮熟后即可盛出。
做法二:1.把新鲜的蘑菇去根部,处理好,清洗干净后切成适当大小的块状。
2.在锅中加入准备好的生牛奶,煮沸后放入切好的蘑菇。
3.换成小火,继续煮制,直至蘑菇煮熟后即可。
4.可根据自己的口味和偏向加入适量的盐或者蜂蜜,分别可以制作成咸味和甜味,均匀搅拌后即可盛出。
以上就是关于牛奶蘑菇汤的具体制作方法,食材简单,易于操作,可以在家尝试制作。常作为早餐,搭配面包食用,适量地食用不仅能够有效补充人体所需营养,还可以增强人体免疫力,能够对人体发挥积极有效的作用。在家制作还可以根据自己的口味和偏向进行选择。