香菇是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且含有大量的微量元素和矿物质，具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分。同时，香菇也具有多种多样的烹饪方法，比如，常见的有清炒香菇，香菇饺子馅等等。但实际上，香菇也有一定的饮食禁忌，接下来就给大家详细介绍香菇不能和什么一起吃。

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河蟹。由于河蟹中含有丰富的维生素和微量元素，再加上香菇中也含有大量的维生素和微量元素，两者结合，维生素D会过量，不仅不会对人体发挥积极有效的作用，还会造成人体肠胃负担，甚至出现结石的不良后果，导致阻碍人体正常的生命活动。

西红柿。由于香菇中含有某种特殊的物质，当同时食用西红柿和香菇，两者会发生反应，香菇中的某种物质会影响西红柿的营养价值，不利于人体吸收其营养物质，从而也不会再对人体发挥积极有效的作用，甚至还会产生不利于人体发展的后果。

驴肉。驴肉含有丰富的蛋白质，同时也具有一定的对人体滋补的效果。但是若是和香菇一块食用，会对人体肠胃带来一定的负担。严重者还会引起人体腹泻的现象，特别是对于肠胃不好的朋友来讲，更是不能一同食用，否则还会引起胃部不适的现象。

以上就是关于香菇不能和其一同食用的食材，一定要牢牢记住，否则会对人体发挥消极的作用。虽然分别食用都会对人体起到良好的功效，但是绝对不可以一同食用，以免发生不必要的后果，不利于人体健康，甚至会引起严重的病症。