要说到南瓜米糊，可能大多数人会将它与宝宝联系在一起，确实如此，对于婴幼儿来说，到了辅食添加的年纪，南瓜米糊也是比较好的一种辅食添加食物，因为对营养的补充以及宝宝的消化都是可以达到很好的效果的，那么现在我们就来认识一下做法一以及营养价值。

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做南瓜米糊非常的简单，需要的原料包括南瓜、大米以及适当的红豆，将南瓜去皮切成小块之后，然后把大米、红小豆淘洗浸泡，之后放到豆浆机里面，打成糊状，直接盛出来就可以了，如果想要打好之后直接食用，那么建议南瓜还有大米以及红豆都要在之前煮熟，这样子打出来，就是熟的可以直接使用。

其实南瓜米糊的营养价值是高的，南瓜含有多种有益人体的成分，包括多糖氨基酸活性蛋白，以及微量元素的，对孩子的成长发育也是比较有效的，而且适当的加入红豆，那么可以起到很好的利尿，改善水肿的情况，其富含膳食纤维，还有很好的润肠通便作用。

同时对糖尿病患者来说也是比较合适的，因为很多人受到糖尿病的影响和威胁，而南瓜含有丰富的钴，钴能够活跃人的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病以及降低血糖都可以达到更好的作用。