□记者廖福玲

“秋气通于肺”“秋不食姜”“春捂秋冻”……关于秋天养生的知识，你了解多少？9月4日，记者采访了市中医院治未病科主任刘瑜，请他来为大家介绍秋季养生的相关知识。

秋季养肺是关键

秋季养生重养肺，为什么这样说呢？刘瑜解释说，首先，秋季的到来意味着以“燥”为主的天气占据了上风，空气中缺乏水分的滋润，皮肤表面的水分蒸发加快，体内津液加速流失，机体正处于抵抗力相对减弱的时段，而且肺部是人体中最“娇嫩”的器官，养护不当就容易诱发各类肺部或呼吸道疾病。其次，从中医的角度来说，秋令与肺气相应，而“肺主皮毛”，体表受凉后更容易招惹秋燥乘虚而入，使肺气受损，出现“诸涩枯涸，干劲皴揭”等燥邪致病的症状。所以，秋季养肺确是合理之选，而“防肺燥，护阴津”则是关键所在。

为了应付秋季之燥，养阴润燥之法势在必行。多喝水是除秋燥之良方，但只喝白开水也不妥，最佳方法是“朝盐水，晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上喝点蜜水。这既是补充水分的好方法，也是秋季养生、抗衰老的良方，同时还可以防止因秋燥而导致的便秘，可谓一举三得。

根据中医学理论，五脏之肺脏对应五色之白色。因此，秋季常吃白色食物可起到润肺之效果。生活中可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等食物。

秋季饮食宜滋阴润燥

到了秋季，民间谚语“秋不食姜”引起争论，有的人觉得秋天本来就干燥再吃辛辣的生姜很容易伤肺，而有的人则认为秋天寒凉，吃点姜可以促进发热，有助祛寒，那么我们到底该不该吃姜呢？

刘瑜说，之所以说“秋不食姜”，是因为秋季气候比较干燥，燥气容易伤肺，久服易出现咳嗽、咽喉肿痛等症状。而且，生姜含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌的作用。所以，老百姓会认为，在秋季人们身体本就容易上火，再吃姜，无疑是给身体“火上浇油”，加重了秋燥对我们身体的伤害。但事实上，姜在大多数时候会被我们作为调料去食用，只要我们掌控好姜的食用量，即使是秋季也是可以当做调味品少量食用的。秋季并非绝对一点也不能吃姜，关键是不能“多食”。秋季食疗养生宜以日常饮食和药食相结合。

饮食养肺，提倡“少辛增酸”，注重滋阴润燥。秋季的养生膳食，应以平补、滋阴润肺为原则。讲究养肺，饮食上就需配合清淡，忌食肥腻、过咸、熏烤煎炸等热性食物，少吃辛辣香燥助阳生火之品，如葱、姜、蒜、韭、椒等与秋季收敛之性相悖的食物。可适当增多些酸味的食物，如苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、山楂等符合秋季收敛特性的水果，以此来契合中医所提倡的“少辛增酸”的饮食规律。

药食养肺，清肺润燥是首选。事实上，越来越多的人会选择通过进补具有生津润肺功效的药材来养肺，如西洋参、沙参、百合、玉竹、芦根等。

秋季养神应重收敛

刘瑜说，秋季，虽秋高气爽，但气候渐凉，秋风萧瑟而急劲，地气清寒而收杂，秋内应于肺，肺主忧。秋天万物凋零的景象易使人产生悲伤忧愁之感，悲忧最易伤肺。秋季养神要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，不要悲伤忧思，以收神敛气，为冬令阳气潜藏作准备。

秋季宜注重精神调养，应做到“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气精，此秋气之应，养收之道也”。用一句话来概括秋天精神调养的原则，即要做到清静养神，而要达到这一点，办法是尽量排除杂念，以达到心境宁静状态。在秋季的日常生活中，一方面宜早睡早起，参加户外活动，舒展筋骨，或外出秋游，登高赏景，令人心旷神怡，或静练气功，收敛心神，保持内心宁静，安静心神；另一方面宜注意培养自己的乐观情绪，以平和的心态对待一切事物，以理智的眼光看待自然界的变化，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋，忌让“秋愁”上心头。

秋季注意防病保健

在起居养生上，秋季应早睡早起。早睡以顺应阴精之收藏，早起以顺应阳气的舒展，所以在秋季人们应在晚上9时入睡，早上5时或6时左右起床，以顺应“收养”之道。同时，民间有“春捂秋冻”之说，但秋冻要掌握好度，随着秋天的逐渐变凉，人们的衣被要逐渐添加，既不要捂得太严，以免汗出过多易伤精耗液，又不能一味地挨冻，以免造成感冒等上呼吸道疾病。

在运动养生方面，金秋时节，秋高气爽，是运动养生的好时期。由于自然环境处于“收”的阶段，阴精阳气需要收敛内养，故运动养生也应顺应这一原则。此时人们可选择散步、慢跑、游泳、太极拳、木兰拳、体操等运动。秋高气爽，景色宜人，人们在秋季可选择登山畅游，既可健身，又可观赏美景，实在不失为一种好的运动和养生方式。对于中老年人，要了解自己的健康状况，带好必备的药物，以防在登山过程中发生意外。

秋季还要特别注意防病保健，深秋之后，天气开始转凉，此时心脑血管开始收缩，故患有心脑血管疾病的病人需注意保暖，饮食有节，避免症状加重。同时要按时服药，特别是患有高血压的人群要经常测量血压，根据血压的情况及时调整降压药的种类和剂量。对于冠心病、脑供血不足的人群要随身携带一些急救药品，在出现头晕头痛、心慌胸闷等症状时及时服药以防不测。进入秋季后，婴幼儿易患秋季腹泻，一旦发生，要早起隔离并积极治疗，防止传染。

除此之外，也可采用一些穴位按摩来达到秋季养生之目的。比如按摩手三里穴（手三里穴在前臂肘横纹下2寸，阳溪与曲池的连线上）。具体方法是用手指按摩手三里穴80次至100次，早晚各一次。手三里穴为大肠经的一个重要穴位，按摩此穴有润化脾燥，生发脾气，调节肠胃功能等作用，对腹痛、腹泻等症效果明显，同时对上肢不遂、手臂疼痛、肘挛不伸、齿痛颊肿等症有治疗作用。