本周天（9月10日）我们将迎来第三十三个教师节，在此向站在三尺讲台辛勤育人的老师们说一声：“老师您辛苦了，节日快乐！”教师职业很辛苦，平时用眼、用脑多、讲话时间长，所以老师们饮食上应该多吃一些补脑、护眼、护咽方面的食物，下面小编就推荐一些有这方面功效的食物。

补脑食物：

鱼类

自古以来，中外营养学界，鱼被认为是最佳补脑食材。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，是健脑的重要物质。海鱼中的DHA含量很高，对提高记忆力和思考能力非常重要。

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坚果

脑细胞主要由不饱和脂肪酸和蛋白质构成，研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸。另外，坚果所含的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等，也对大脑神经细胞有益。

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鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白质、卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品，它含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸和维生素B1，如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

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护眼食物：

胡萝卜

中医认为，胡萝卜有润燥安神，养肝明目的功效，食之能明眸善睐。这是因为胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，人体进食胡萝卜以后，胡萝卜素在体内可以转换成维生素A，又称视黄醇或抗干眼病因子，可促进眼内感光色素的形成，对维持正常视觉功能具有重要作用。常食胡萝卜，可预防夜盲症、视力减退及近视，治疗各种眼疾。

菠菜

菠菜有补肝养血、明目润燥的功效，主要是因为菠菜中含有叶黄素，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。常食菠菜可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

玉米

玉米中的叶黄素有助于预防视网膜黄斑的退化，降低中老年人失明的几率。玉米中还含有丰富的胡萝卜素，是维生素A的前体物质，它能有效地预防和改善老年人常见的干眼病及白内障等眼部疾病。

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菊花茶

菊花有清热解毒的功效，并且它能去肝火，除疲倦、缓解眼部疼痛。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

护咽食物：

胖大海

胖大海性寒、味甘，用胖大海泡水喝具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的作用，特别适用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等等。

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橄榄

鲜橄榄性平、味甘酸，有清肺利咽、生津解毒的功效。对肺热咳嗽、咯血、咽喉肿痛等症有益，对于经常使用嗓子的职业人群如教师、导游、客服等来说，更有良好的护嗓功效。

雪梨

医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，对咽部微痛，或有异物感，音哑等亦有益。