川贝炖雪梨，这两种食材的搭配大家在生活中应该经常有听说过吧，尤其是在感冒期间服用川贝炖雪梨水的话，能够起到很好的治疗化痰效果，但是要怎么做，还有步骤的进行当然也要注意了解，下面就为大家详细介绍一下方法。

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川贝炖雪梨所需的就是川贝母，雪梨，还有适当的冰糖，一般从药店里面购买回来的川贝母其实还没有碾磨成粉，所以可以自己买回来放到保鲜膜里面用擀面杖敲碎，或者是直接在药店里面叫别人帮帮助研磨成粉，把粉末装到梨的肚子里面，加入适当的冰糖水炖煮就可以了，如果说没有炖盅了话，可以用碗来代替，大概炖45分钟就可以完成。

川贝的功效价值是比较多的，它能够起到清热化痰止咳的效果，而且对于治疗肺有燥热咳嗽痰少等问题也比较有效，所以一般在生活当中应用也是比较广泛的，如果说长期咳嗽咳痰，喉咙难受，都可以自己制作川贝炖雪梨这道饮品。

川贝炖雪梨还能够起到很好的降血压效果，而且可以对抗一些病菌，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，川贝都有很好的抑制其生长繁殖的作用，因此对于这些病菌的预防，和疾病治疗都可以更好它发挥功效。