洋葱炒豆角的家常做法是什么?

2017-09-03 10:29 出处:网络 编辑:@养生网
洋葱很多人都吃过,但是洋葱炒豆角这么新颖的吃法可能就没有人去尝试。洋葱炒豆角也是家常菜的一种,洋葱和豆角都是营养丰富的食物,做法家常又简单,要注意的就是豆角一定要煮熟。

洋葱炒豆角的家常做法是什么?

洋葱很多人都吃过,但是洋葱炒豆角这么新颖的吃法可能就没有人去尝试。洋葱炒豆角也是家常菜的一种,洋葱和豆角都是营养丰富的食物,做法家常又简单,要注意的就是豆角一定要煮熟。

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洋葱炒豆角的家常做法是什么?

1.洋葱1个,红辣椒1个,将洋葱切丝,辣椒切丝,豆角切段。先将切好的豆角放进锅里翻炒片刻,加入精盐炒匀,再放适量的清水,将豆角煮熟,再加切好的辣椒丁提辣,调入生抽炒匀,另起锅烧油,放进切好的洋葱丝和辣椒丝。翻炒片刻,加适量的精盐炒匀。再调入生抽,将洋葱炒熟,再放进炒好的豆角,翻炒片刻,调入调味鲜调味即成。洋葱炒豆角即成。

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洋葱炒豆角的家常做法是什么?

2.豆角切段,焯水后备用。洋葱1个切片。猪肉片少许,用料酒和生抽腌一会儿。青椒和葱切好,待用。锅中倒油,先下入肉片加少许老抽炒至变色。倒入葱和青椒炝锅。(因葱少,就先放青椒了)倒入洋葱片和豆角段翻炒。向锅内加入适量盐和酱油,大火炒均匀。为了让豆角能炒得熟一些,可向炒锅内添适量清水,继续翻炒直至豆角熟透,有酱色和酱香味出来。出锅装盘。

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洋葱炒豆角的家常做法是什么?

3.豆角摘洗干净,切成丝。将洋葱洗干净切成丝。炒锅放油加热,姜片入锅煸香后,洋葱入锅煸炒。洋葱煸香后将豆角入锅翻炒。翻炒均匀后加酱油翻炒。翻炒均匀加适量水,盖上锅盖焖。其间适时翻动。豆角7、8分熟时加盐、味精。翻炒均匀后盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。豆角熟了即可出锅装盘。

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