奶香玉米烙,最明显的风味特点就是有奶香,而且我们都知道其实,玉米本身作为一种粗粮,对我们的身体健康也是有利的,不同的吃法除了有不一样的美味享受之外,也可以带来更多的营养价值。
一、食材原料
甜玉米粒 生粉 糖 色拉油 炼奶
1、把玉米粒放锅内加水煮熟,沥干水份备用
2、沥干水份的玉米粒加适量白糖拌匀
3、将生粉倒在玉米粒上,拌匀。要让玉米粒均匀裹上一层生粉
4、将色拉油加热至8成热,倒出
5、将玉米粒倒入锅内并摊平,将倒出的热油倒在玉米粒上,
6、小火煎至表面金黄即可
二、材料:
玉米,鸡蛋一个,牛奶适量,糯米粉一份,面粉一份,白糖适量,食用油
1.玉米直接用刀切在碗中。
2.放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉,现在想想,应该加些发酵粉的,面会酥松些。
3.将加入的配料搅拌均匀,包裹着玉米粒。
4.临时加上了一把黑白芝麻。
5.平底锅加宽油,开火。
6.油热下入搅拌好的玉米粒。
7.等翻面的时候,开始用锅铲压玉米团,使之薄厚均匀摊平炸制。
8.两面金黄的时候,沥油捞出,切块食用。
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