一般大家除了吃一些中国菜，很多人也喜欢自己在家里做一些异国的他乡菜，一般认识才是比较受欢迎的，日式咖喱鸡肉饭在做的时候，同样少不了的是洋葱，土豆，还有一些胡萝卜和黄瓜，准备的咖喱是日式的咖喱，再加上一些玉米胚芽油。

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材料

主料：鸡胸肉300g、土豆200g、洋葱100g、胡萝卜100g、黄瓜50g、日试咖喱块15g；

辅料：清水适量、玉米胚芽油30g、盐适量

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咖喱鸡肉饭

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准备好材料，洗净切小块

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热锅凉油，油热倒入除黄瓜丁外所有材料翻炒均匀

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鸡肉变白后加入适量清水，没过食材就好。

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大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透，转小火，夹上咖喱块在汤里搅拌，直到完全溶解

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加入黄瓜丁拌匀，转中火煮到汤汁浓稠

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这样就习可以了。

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取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒。

小贴士

1，咖喱料选择日式块状，比较好操作。有辣不辣多种口味可选。

2，食材上没有特殊要求，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉的加咖喱都很美味，自己随意。