金丝玉米做法有哪些?

2017-09-01 20:51 出处:网络 编辑:@养生网
金丝玉米,在做的时候首先准备一些新鲜的玉米粒,还有就是适当的白糖加上生粉和鸡蛋,准备一些新鲜的玉米粒放上生粉国殇一层以后放在锅中先进行油炸,等到油炸差不多了以后准备一些白糖撒在上面,慢慢的融化就可以拔

金丝玉米做法有哪些?

金丝玉米,在做的时候首先准备一些新鲜的玉米粒,还有就是适当的白糖加上生粉和鸡蛋,准备一些新鲜的玉米粒放上生粉国殇一层以后放在锅中先进行油炸,等到油炸差不多了以后准备一些白糖撒在上面,慢慢的融化就可以拔丝了。

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金丝玉米做法有哪些?

主料:鲜玉米粒。

辅料:白糖、生面粉、鸡蛋。

烹制方法:

1.把玉米粒在热水中焯一下,以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用,焯好后捞出备用。

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2.在生粉中打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再用清水调成面糊,面糊可以调得稀一点。

3.面糊调好后,放入玉米粒搅拌均匀,面糊与玉米的比例是1:1。

4.锅中放入适量油,先用大火将油烧热,油温至六七成热时,将火转为中火,用炒勺一勺一勺均匀下入面糊,下面糊的时候不要太快,防止面糊在锅底成坨,中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬,就可以转为大火将其炸出蜂窝,待其炸制金黄即可。

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5、将炸好的玉米烙取出装盘,点缀些果料、干果,再撒上白糖,就可以。

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