黄油是一种常用来作为烹饪食材的调味品，既可以作为烘培甜品中的调料，也能够制作一些其他的食材，比如，煎牛排。最简单地来讲，就可以搭配切片面包食用，也能够放在三明治食用，具有多种多样的吃法，下面就给大家具体介绍什么是黄油。

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黄油实际上是属于一种奶制品。它主要是通过牛奶加工，运用一定的技术手段，进行提取得到最终的黄油。更多人都知道，黄油不宜多吃，因为它含有丰富的脂肪。对于一些处在减肥阶段，或者是不适合食用太多脂肪的患者来讲，最好是少吃甚至是不吃。

不过黄油中也含有丰富的营养价值，能够补充人体所需要的有关营养物质，由于含有的微量元素也比较丰富，对于人体生长发育也起到一定的积极功效。同时，若是适当地食用还能够增加人体饱腹感，当然它不会对人体减肥起到一定的作用。

作为一种很好的调味品，在制作甜品的过程中，可以增加其松软香甜的口感，还能够让饼干吃起来更加酥脆爽口。而且，在煮牛奶的过程中，加入适量的黄油，喝起来感觉会更香浓，是一种完美的搭配。适量地运用黄油制作菜品，吃起来更香，味道和口感都有所提升。

以上所介绍的就是关于黄油的详细特点，了解过什么是黄油后，以便你能够在食用黄油时更加注意，以及适当地运用黄油烹饪出美味的菜品。毕竟黄油中含有丰富的脂肪，因此说，一定要适量食用，不能过量，以免发生不必要的后果。