小孩子在平时的时候需要吃一些东西来滋补身体，特别是要吃一些营养价值比较高的食物，一般小孩子喝的汤，可以选择黄豆猪蹄汤，或者是用新鲜的板栗炖香菇排骨汤，这样的汤中融入了各种各样的营养和微量元素，可以直接给宝宝吃或者拌在饭菜里。

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1、黄豆猪蹄汤

1、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

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2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

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3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精.

不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。

2、粟米香菇排骨汤

菜谱名称： 粟米香菇排骨汤

菜谱类别： 广东菜

菜谱制作： 配料： 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 制作方法： ①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 风味特点： 此汤具有明目，解热之效。

3、鸡蛋花汤

主料：

母鸡柳肉200克，火腿肉50克，鸡蛋清120克。

调料：

盐6克，胡椒粉1克，料酒25克，味精5克，湿淀粉少许，凉汤适量。

作法：

(1)将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后，加入味精、湿淀粉 搅匀，再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。

(2)把汤烧至小开(大开易 将糊冲散不成团)，倾入调好的料，轻轻用勺推动不使沾锅，待已熟浮起时 用细眼漏勺捞起入碗即成。

特点：汤清淡，味鲜美，为高级汤菜之一。

注：北京的老豆腐四川称为豆花，此菜似豆花而得名。