南瓜饼经常做，看起来虽然简单，其实想做好它，真的有点点难度。之前我做南瓜饼不是面团没有揉好，就是把饼煎的两面黑乎乎的，还有，锅也是十分重要的。这款美亚不粘炒锅不仅不粘，而且还省油。真的太棒了……

用料

南瓜泥 300g

糯米粉 300g

澄粉 80g

红豆沙 200g

牛奶 80g

白糖 30g

芝麻 适量

做法步骤

1、准备好所需的材料，称好!澄粉和糯米粉混合。

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2、首先把南瓜，牛奶倒入原汁机杯中，打成泥。如果没有原汁机，就把南瓜放蒸锅上蒸熟。

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3、打好的南瓜糊倒入大碗中，加入面粉白糖，先用筷子搅拌，成棉絮状后，手套一次性手套把面糊揉成面团。

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4、揉成面团待用。

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5、再把面团分成八等分，把红豆沙也分成八等分。

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6、取一块面团压扁，再放入红豆沙，捏紧收口，收口朝下，再压扁。

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7、撒上适量黑白芝麻。

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8、取美亚炒锅，热锅，加少量油。

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9、放入面饼。

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10、煎至两面金黄即可!煎的过程中，可以稍加盖子小火焖，这样可避免不熟的情况。

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11、美美滴开吃啦!