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排骨炖榛蘑

2017-08-25 20:47 出处：网络 编辑：@养生网
1.干榛蘑洗干净用冷水浸泡2.排骨洗干净用冷水浸泡15分钟，浸出血水。其间视情况换水3.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水4.起油锅，葱姜、大料入锅煸香5.排骨入锅炒6.加生抽炒7.倒入榛蘑及浸泡榛蘑的水8.添加家乐浓汤宝9.加冰糖后大火烧开锅，改小火炆炖，其间适时翻炒10.胡萝卜洗干净切成滚刀块11.排骨8、9粉熟时将胡萝卜入锅，炒均匀继续炆炖12.食材熟，加盐炒均匀，大火收汤后关火，即可盛出享用烹饪技

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