1.
干榛蘑洗干净用冷水浸泡
2.
排骨洗干净用冷水浸泡15分钟，浸出血水。其间视情况换水
3.
排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
4.
起油锅，葱姜、大料入锅煸香
5.
排骨入锅炒
6.
加生抽炒
7.
倒入榛蘑及浸泡榛蘑 的水
8.
添加家乐浓汤宝
9.
加冰糖后大火烧开锅，改小火炆炖，其间适时翻炒
10.
胡萝卜洗干净切成滚刀块
11.
排骨8、9粉熟时将胡萝卜入锅，炒均匀继续炆炖
12.
食材熟，加盐炒均匀，大火收汤后关火，即可盛出享用
烹饪技巧
浓汤宝味道很好，炆炖时不必添加多种调味品。榛蘑味道很鲜美，炆炖时不必添加多种调味品。食材搭配随个人偏爱。
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