粉丝煲的做法有哪些?粉丝煲汤鲜味美,是一道做法简单又好吃的家常菜。下面为大家详细介绍;

粉丝煲的做法一

材料：关东煮料适量、关东煮麻辣汤底1份、雪花凝脂牛肉片1盒、宽粉1份、青江菜1份、干辣椒适量、花椒1小匙、开水300cc、青葱适量

步骤

1.准备所有材料

2.汤锅加入关东煮麻辣汤底与开水，宽冬粉加水泡软沥干水份备用放入干辣椒与花椒煮沸入味。

3.加入宽冬粉煮软后，放入关东煮料、青江菜、牛肉片，材料煮熟后即可起锅完成。

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粉丝煲的做法二

主料：猪肉150g、粉丝250g、葱花15g

辅料：酱油15g、姜末10g、红椒末10g、精盐5g、白糖5g、胡椒粉5g、味精10g、黄酒15g、淀粉50g、芝麻油10g、精制油50g

步骤

1. 将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;

2. 粉丝用沸水浸泡至软;

3. 炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟;

4. 加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中;

5. 再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌

以上就是关于粉丝煲的做法介绍，希望对你有帮助。