猪肝在日常生活中很常见，而且它有很好的营养功效，而且猪肝的补血功效特别好，尤其适合宝宝和孕妇，猪肝不仅可以做成菜，还可以做成粥。那么，青菜猪肝粥怎么做?宝宝辅食猪肝青菜粥怎么做好呢?猪肝青菜粥的功效有哪些?一起来看看吧。

青菜猪肝粥怎么做

粥对人体是有很多好处的，早餐最有营养的就是喝粥，一碗暖暖的粥喝下去，让人很舒服。青菜猪肝粥既有营养，也很美味，而且还有抗衰老、美容补血的作用。那么，青菜猪肝粥怎么做好呢?

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用料：猪肝60克、青菜20克、大米50克、盐6克、食用油5毫升、姜10克、水1000毫升

做法

1.把猪肝洗净切片，青菜洗净备用，大米备用。

2.姜去皮切丁备用。

3.大米洗净，放入沙锅中，倒入1000ML水，就可以煮粥，先是大火煮开，然后转小火慢慢煮。

4.大约煲了45分钟后，白粥已经成型，放入已经切好的姜。

5.放入已经切好的猪肝。

6.猪肚与姜煮了有3分钟后，放入青菜。

7.放入青菜后，立即放入食用油及盐，关火即可。

烹饪技巧

1、大火煮开粥后一定要转小火煮，这样才不会让粥溢出，而且不容易钻锅。

2、一般猪肝不需要煮太久，会影响口感。一般情况下猪肝是很容易熟的，加入小许的油是让粥看起来比较油亮。

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宝宝辅食猪肝青菜粥

现在的妈妈们，给宝宝做饭是一件是享受的事情，看着宝宝慢慢的健康长大，很有成就感。那么，怎样给宝宝做猪肝青菜粥辅食呢?

食材：煮好的猪肝、大米、小米、小油菜(可以换成其他蔬菜)

月龄：8个月+ 对食材不过敏的宝宝及成人

1.大米和小米洗好后放入锅内大火烧开后转中小火熬制;