其实现在有很多鱼都很常见，但是鱼又有很有营养的鱼，随着时代的发展，鱼有很多的做法，清蒸鳕鱼就是一道非常美味的菜肴，但是人们由于不知道怎么做，想吃清蒸鳕鱼只能去饭店，很少在家里做，但是今天喜欢吃这道菜的朋友就有口福了，因为小编将会把清蒸鳕鱼的做法分享给大家，看完再也不用到饭店去吃了，自己在家就可以吃到美味的清蒸鳕鱼了。

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1.用料

鳕鱼一条，豆鼓

盐，料酒，还有一些配菜、冬菇、葱，一些姜，料酒，冬笋，等。

2.烹饪做法

1.首先把鳕鱼的内脏清洗干净，将鱼里面的水一定要控干净，然后在鱼的身上切几刀方便调味更好的渗透于鱼体内。

2.接着将鱼上锅蒸，蒸个大概30分钟就可以了。

3.然后再淋上豆鼓。

4.把一些配料，爆炒至香起锅。

5.最后出锅的时候淋在鱼上。

6.如果你觉得色彩不够鲜艳，你也可以买点彩椒点缀一下。

3.注意事项

1.孕妇或是在哺乳期的人吃一定要少放盐。

2.注意蒸煮的时间一定控制在半小时，太短，鱼没有熟，时间太长，鱼就老了，都会影响味道和口感。

以上就是鳕鱼的做法，鳕鱼清蒸来吃是最有营养的，鱼里面的营养价值一点都不会流失，因此，常吃鳕鱼对人体是有很大好处的，而且是老少皆宜，就连小孩子也可以食用，大家可以选择空闲时间来做给大家尝尝。