南瓜是一种常见的食材，不仅味道香甜，而且具有丰富的维生素和微量元素，深受广大朋友的喜爱。其吃法也是多种多样的，既可以煮粥，又可以炒制，炖汤，都是非常美味的。南瓜粥就是普遍的做法之一，在一定程度上，还能有效起到保护肠胃的作用，有利于人体健康。那么，南瓜粥的功效和作用有哪些呢？

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       由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，因此说适量地食用南瓜粥，能够促进肠胃蠕动，加快人体吸收和消化，减轻肠胃负担，而且还能够有效起到通便的作用。可以缓解出现便秘的现象。而且，对于女性朋友来讲，还可以起到美容养颜的功效，延缓衰老，缓解皮肤老化的状态。

      同时，南瓜粥中含有大量的维生素和微量元素，有效补充人体所需营养成分，能够对人体发挥积极有效的作用。南瓜粥常作为早餐食用，不仅可以增加人体饱腹感，还可以起到养胃的作用，保护胃部不受刺激，在一定程度上，还能降低人体中的血糖含量。冬天喝一碗热乎乎的南瓜粥，滋补养胃，还能有效去除严寒。

      适量地食用南瓜粥，有利于人体健康，但是若是过量的话，南瓜中所含有的膳食纤维就成了刺激人体肠胃的因素，不再促进人体消化，而是相反的效果，引起胃部不适的现象。所以说，即使南瓜粥对人体发挥的作用是积极的，但也要注意控制量，否则适得其反。