血糖高的人在饮食上是要注重很多的禁忌，一般来说并不建议吃那些含糖量过高的食物水果还有一些肉类，但是并不是说血糖高的人不能够吃肉，像鹿头肉、鹅肉、兔肉或者是蚌肉的对于血糖高的人来说比较合适。

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1、糖尿病饮食治疗注意：控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。平衡膳食。食物选择多样化，谷类是基础。限制脂肪摄入量。适量选择优质蛋白质。

2、减少或禁忌单糖及双糖食物，高膳食纤维膳食，减少食盐摄入。坚持少量多餐，定时，定量，定餐。多饮水，限制饮酒。

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3、猪髓：味甘，性寒。归肾、心经。具有益阴血、补骨髓之功效，适用于骨蒸劳热型糖尿病。

4、猪胰：味甘，性平。归脾、肺经。具有补脾益肺、润燥之功效。适用于脾胃虚热型糖尿病。

5、鹿头肉：味甘，性平。归肝、肾经。具有补气益精之功效，适用于气阴两虚型糖尿病。

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6、驴乳：味甘，性寒。归心经。具有益气生津之功效，适用于气伤津亏型糖尿病。

7、鹅肉：味甘，性平。归胃经。具有止渴、益气、解毒之功效，适用于脾胃虚弱型糖尿病。宜选择白鹅为好。

8、兔肉：味甘，性凉。归肝、大肠经。具有补中益气、凉血解毒之功效，适用于脾胃虚弱型糖尿病。

9、蚌肉：味甘、咸，性凉。归肝、肾经。具有清热解毒、滋阴之功能，适用于阴虚燥热型糖尿病。