蜂蜜和苦瓜都是营养价值很高的食物，这两者还有很多相似的作用，比如苦瓜和蜂蜜都是减肥的佳品，都能够促进肠胃蠕动，能够治疗便秘等病症，今后大家可以把蜂蜜和苦瓜搭配一起吃，下面介绍详细制作方法。

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一、蜂蜜苦瓜的做法

食材

主料：200g苦瓜

配料：适量熟芝麻适量蜂蜜

制作步骤

1、苦瓜洗净去籽切片。

2、放入开水锅中焯水两分钟。

3、捞出立即过冷水。

4、沥干水分后加入蜂蜜。

5、放入冰箱半小时。

6、拿出撒上芝麻即可。

小贴士

苦瓜尽量切得薄些。

蜂蜜根据自己的喜好增减。

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二、做法二：

材料：

苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。

做法：

1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。

2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。

3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。

4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。

5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺洋槐花蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。

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三、蜂蜜苦瓜的做法步骤

1、先将苦瓜洗净。

2、竖着顺切一刀。

3、切成薄片。

4、放入热水中淖一下，捞出来过凉水。

5、盛入盘中。

6、倒入蜂蜜调匀。

7、端上桌即可享用。