维生素C的食物和水果有哪些
1:小牛肝脏
小牛肝脏没100克中含有维生素C36克左右,动物肝脏中维生素C的含量比一般食物中含量都要高,因此,想要补充维生素C的朋友一定不能错过。
2:牡蛎
牡蛎中的钙元素使皮肤滑润,维生素E则通过对黑色素的还原来提亮肤色,美白淡斑。维生素C含量丰富的牡蛎不但可以入药,还是比较不错的一款海鲜美食。
3:鳕鱼
鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。营养专家指出,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有V,A和E等多种维生素。鳕鱼清蒸和香煎都很好吃,爱美的姑娘们不妨一试。
4:辣椒
每百克新鲜辣椒维生素C含量即可满足每人每日的需要量,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。为了补充维生素C,吃辣椒不能过度烹饪,不要切成特别小一块的辣椒,以防维生素C的流失。
5:香菜
很多人对香菜都不待见,实际上香菜是维生素C含量很高的蔬菜了。一般人食用7-10g香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量。香菜中含有维生素C和E的含量甚至比西红柿还要高,因此,常吃香菜还有养颜抗衰的功效。
6:球芽甘蓝(包菜)
营养师分析:球芽甘蓝其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,在含维生素C的蔬菜中,仅仅词次于辣椒的的含量。最好是先洗后切,大叶子烹饪,不要切成太小块。
含维生素C的水果
1:卡姆果
卡姆果是含维生素C最多的水果。很多人可能并不知道有这样一种水果,不过,你细心看一下自己的精华霜、面膜、爽肤水等护肤品,里面可能就含有卡姆果。这种水果维生素C含量在每100克2800毫克,比橙子柠檬多了56倍,是名副其实的“天然维生素C片”。
2:鲜枣
每100克鲜枣韩综,含有维生素C243毫克。很多挨门人士以为多吃柠檬就可以美白,实际上柠檬的维生素C含量100克不到30克。与鲜枣的维生素C含量相比,少了10倍左右。
3:奇异果
奇异果又名猕猴桃。维生素C含量居水果第三,每100克果子含62毫克,几乎是柑橘的3倍,常吃奇异果能起到防癌抑肿瘤和增强体质的作用。
4:荔枝
每100克荔枝含维生素C70毫克,也比你通常认为的VC神器柠檬含多数倍的维生素C。除了含量较多的维生素C,荔枝还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝能促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
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