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专家解释鸡蛋营养的十个疑问

2017-08-19 23:52 出处：网络 编辑：@养生网
标签：营养鸡蛋
  1.鸡蛋怎么吃最营养？   鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%-50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼

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