猕猴桃是一种有着维C之王称号的水果,它营养价值特别高,平时人们也特别喜欢食用它,但是人们对猕猴桃的吃法了解不多,只知道它能鲜食,其实猕猴桃的吃法还有很多种,一会我就把它们写出来告诉大家猕猴桃应该怎么吃。
1、猕猴桃做果汁
猕猴桃平时可以做果汁喝,制作时需要准备两三个猕猴桃和一个苹果,把它们洗净切成块状,放到料理机中,加适量清水榨出果汁,倒入杯子以后加蜂蜜或者白糖调味就可以,夏天存入冰箱冷藏几小时取出饮用口感会更好。
2、猕猴桃做果酱
猕猴桃做果酱也特别好吃,平时可以把熟透的猕猴桃去掉时皮,捣碎成泥状,加冰糖腌制制三到五小时,再放到锅中,慢慢熬制,等锅中的猕猴桃果肉全部变成透明状以后再加入少量的柠檬汁,调匀以后关火降温以后密封冷藏保存,想吃时可以随时取出食用。
3、猕猴桃做果酒
猕猴桃还能成果酒供人类饮用,平时可以把猕猴桃取出果肉,切成块状放到大的容器中,加添水和冰糖一起密封保存,几个月以后就能发酵,这时要把它们取出过滤,得到的液体再保存四十天左右,自制的猕猴桃果酒就做好了,它酒精度数不高,味道酸甜诱人,特别好喝。
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