千叶豆腐吃起来类似“肉”的口感,而且鲜香美味,具有丰富的营养价值,人去饭店必点的一道菜,作为一道好评美食佳肴深受广大朋友的喜爱。那么,千叶豆腐的家常做法是什么呢?
首先,购买新鲜的千叶豆腐,将其清洗干净后,切成大小适中且略微偏厚的千叶豆腐,吃起来口感比较好。若是切的过于薄,会对口感起到减分的效果。可以根据自身喜好选择一些其他配菜,比如,青辣椒,肉末等。把青辣椒清洗干净后切成大小适中的块状。
接下来,在锅中放入适量的油,等油热后,放入豆瓣酱进行爆炒,然后再加入肉末进行翻炒,接着加入切好的青辣椒和千叶豆腐,还有切好的葱段,不停地翻炒,可加入适量的水,以免糊锅,沸腾后换成小火。
最后,放入锅中盐、味精、生抽等各种调味品,可根据自身喜好再加入红辣椒增加辣味。接着充分搅拌后,汤汁变得浓郁,就可以出锅装盘进行享用。千叶豆腐是一道“下饭菜”,和热乎乎的米饭一块食用实在是绝佳的搭配,口感特别赞,味道特别棒!
美味的千叶豆腐的家常做法就已经完成了,可在家尝试制作,不仅方法步骤简单,不繁琐,而且食用安全放心,还能根据自身喜好添加一些其他食材,制作出独特的味道,同时,千叶豆腐中含有丰富的营养价值,有效补充人体所需营养成分,快快尝试制作吧!
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