肥胖是让很多人困扰的问题，绝大多数肥胖的人都非常热衷于减肥，而减肥的方式多种多样，饮食是一种，减肥者的早餐也是有讲究的，最好低热量。那么减肥早上吃什么早餐比较好呢？

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   1、芹菜双米粥

   材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食盐适量。

   做法：

   （1）将粳米，小米分别淘洗干净，芹菜去除根部，洗净，切小段，锅内盛水。

   （2）大火烧沸后，将粳米，小米放入其中，用小火煨粥30分钟，加芹菜，继续用小火煨粥10分钟，最后加食盐调味。

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   2、土豆枸杞粥

   材料：土豆，粳米各50克，枸杞子数颗。白糖适量。

   做法：

   （1）土豆去皮，切块，枸杞子洗净，粳米淘洗干净，锅内盛水。

   （2）大火烧沸后，放入粳米，土豆块，小火煨粥25分钟，加入枸杞后继续用小火煨粥5分钟，煮至米烂粥香时，加白糖调匀即可食用。

   3、山楂粥

   材料：山楂30克，大米100克，砂糖适量。

   做法：

   （1）山楂和大米洗净，先将山楂放入锅中，加清水适量。

   （2）浸泡5分钟后，水煎取汁，加大米煮成稀粥，待粥熟时放入砂糖熬一两分钟，然后出锅食用。

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   4、三米赤小豆粥

   材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。

   做法：

   （1）赤小豆用清水浸泡2小时，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分别淘洗干净，锅内盛水。

   （2）用大火烧沸后，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分钟，煮至豆烂粥香时，将粥搅拌均匀即可。