芒果作为水果来说是非常受大众欢迎的，芒果不仅可以作为水果食用，还能做很多甜品，酸奶是加工后的奶制品，但是胜在营养。芒果酸奶可以说是一种水果酸奶，但是也能在家制作，效果良好。

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1.将酸奶机的内置容器用开水浸泡几分钟进行消毒，盖子也要记得消毒哟，这步非常重要，不要偷懒哟。

2.开水倒掉，加入200ML牛奶，再倒入1克乳酸菌。

3.用干净的勺子拌匀。

4.继续加入剩下的牛奶拌匀。

5.盖上盖子，将容器入酸奶机中。

6.再盖上酸奶机的盖子后通电。

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7.通电发酵8-12小时（发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间，但最长不超过14小时）。打开盖子，如果成凝固状即可拨掉电源。

8.用勺子挖一勺看看，哇，真是够浓稠的呀，成功了！哈！此时就可以开动吃了，还是温热的呢！更佳的口感是盖上盖子进冰箱冷藏24小时进行钝化后的口感是最好的。

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9.将芒果去皮切块。

10.加入200ML冷开水入食品料理机中打成果汁，将稍果汁过滤一下剩果泥。

11.剩下的300ML左右的酸奶。

12.加入芒果泥、蜂蜜拌匀，此时就可以开动了哟。

13.温馨小提示：1克的酸奶发酵剂可以制作1L的酸奶，做酸奶的牛奶需要纯牛奶，也可以用奶粉冲制牛奶，也可以用煮熟的豆浆，真是相当方便哟！自己做酸奶方法非常简单哟，只需要简单的几步，晚上插上电，就不用管它了。经过一夜8-12小时，第二天早上就可以吃到新鲜有营养的自制酸奶了！