甲鱼壳中含有多种对人体有益的微量元素和维生素，它具有明显的滋补功效，既可以食用，也可以入药。平时人们喜欢把甲鱼壳直接炖汤喝，也有些人对炖甲鱼壳的功效与作用并不了解，不知道用甲鱼壳炖汤的好处有哪些，今天我就带大家去具体了解一下。

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炖甲鱼壳的功效与作用

1、滋补身体

甲鱼壳中含有丰富的蛋白质与脂肪，还含有大量的钙铁以及锌等对人体有益的微量元素，用它炖制的汤品味道鲜美，吸收率高，平时人们食用以后可以起到明显的滋补作用，能有效缓解身体虚弱，也可用于人们病后身体的调理。

2、补血补钙

炖甲鱼壳能起到补血补钙的重要作用，因为甲鱼壳中含有的微量元素铁与钙的含量都很高，经过炖制以后会更容易让人体把这些营养物质吸收。微量元素铁又是促进人体造血的重要成分，而钙也是人体必需的微量元素之一，因此平时多食用炖甲鱼壳可以起到良好的补血补钙作用。

3、抗癌退烧

甲鱼壳不得含有多种对人体有益的营养成分，还含有一些天然的药用成分，平时人们把它炖制以后食用可以起到良好的抗癌作用，能让癌症的发病率明显下降。另外，生活中人们出现发烧症状时，也可以食用炖甲鱼壳，它能起到良好的清热功效，能让人们过高的体温降下来。