夏季，正是葡萄盛产的季节，酸酸甜甜的葡萄为很多人青睐。然而，吃葡萄吐掉葡萄籽是大家早已养成的习惯，其实，这大错特错了，葡萄籽也有很多的营养的，是很好的一种保健品。

葡萄籽的功效与作用

抗衰老、增强免疫力

葡萄籽可消除自由基、抗衰老、增强免疫力，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

美容养颜

葡萄籽有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。

抗过敏

葡萄籽可以深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

保护血管

葡萄籽能保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿。

抗辐射

葡萄籽可以有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

保护消化系统

葡萄籽能保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

保护眼睛

葡萄籽可以保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

葡萄籽的副作用

直接吃葡萄籽是会有一点副作用的，只有葡萄籽提取物才是没有副作用的。

刺激肠胃

葡萄籽里的健康成分水溶性很差，依靠牙齿咀嚼，舌头搅拌等方法获得这些健康成分效果不理想，且将嚼碎的葡萄籽吞下会造成肠胃道的严重刺激，引发消化性溃疡等副作用。

损害消化道

因为葡萄籽中含有大量的单宁，它除了会产生强烈的涩味外，吃的过多，还会对消化道造成损害，所以，纯天然的葡萄籽大量摄入对人体是有副作用的。

葡萄籽适合哪些人吃？

一、中老年人

葡萄籽的降低血脂和抵御衰老的功效能起到很好的保健作用。

二、女性

葡萄籽具有延缓衰老的美容作用，爱美的女性不能错过。

三、过敏患者

葡萄籽能抗敏感，增加敏感患者的自我抵抗力。