萝卜炖鸡块怎么做?

2017-07-04 00:00 出处:网络 编辑:@养生网
萝卜炖鸡块是家常的烹煮食物,而且鸡肉可以起到益气补精填髓的效果,这一套书还能够有效的帮助提高身体的免疫能力,预防疾病。因此,大家可以尝试自己在家制作这些保健价值比较高的食物。

萝卜炖鸡块怎么做?

萝卜炖鸡块是家常的烹煮食物,而且鸡肉可以起到益气补精填髓的效果,这一套书还能够有效的帮助提高身体的免疫能力,预防疾病。因此,大家可以尝试自己在家制作这些保健价值比较高的食物。

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萝卜炖鸡块怎么做?

一、主料

鸡肉700g,白萝卜400g,土豆粉条100g

辅料

油适量,盐适量,姜片适量,干红椒2g,酱油适量,料酒适量,白醋适量,十三香适量。

做法

1)鸡腿去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开.

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萝卜炖鸡块怎么做?

2)锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。

3)倒入鸡块。

4)炒变色后,倒入萝卜,炒一会儿。

5)加料酒,一点生抽酱油提味,一点老抽酱油上色,一点糖,适量的盐,一大匙辣椒面(可省),适量的水,水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。

6)大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,点几滴麻油.出锅。

7)很香很好吃.

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萝卜炖鸡块怎么做?

二、鸡肉的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

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