芹菜粉条炒肉怎么做?

2017-07-04 00:01 出处:网络 编辑:@养生网
芹菜粉条炒肉,主要的用料就是芹菜、粉条以及猪肉,猪肉的话尽量选择五花肉比较合适,且除了可以给我们享受美味之外,其实也利于营养的补充,下文则是具体的做法。

芹菜粉条炒肉怎么做?

芹菜粉条炒肉,主要的用料就是芹菜、粉条以及猪肉,猪肉的话尽量选择五花肉比较合适,且除了可以给我们享受美味之外,其实也利于营养的补充,下文则是具体的做法。

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芹菜粉条炒肉怎么做?

做法一、

用料:芹菜200g、粉条(干)150g、五花肉100g

调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量

粉条芹菜炒肉片的做法”

1.芹菜洗净,切成寸段。

2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出。

3.放入凉水中晾凉。

4.粉条放入锅中焯十分钟。

5.也捞出放在凉水中晾凉。

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芹菜粉条炒肉怎么做?

6.五花肉切片。

7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油。

8.放入少许水,稍微炖一分钟。

9.下入芹菜和粉条。

10.一起翻炒片刻,加入少许的盐。

11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成。

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芹菜粉条炒肉怎么做?

做法二、

主料西芹一棵猪肉50g

方法/步骤

1所有食材准备好,芹菜摘掉叶子洗净,胡萝卜洗干净。

2把猪肉切成丝,加一匙干淀粉、五香粉、酱油腌十五分钟。

粉条用热水泡软,用刀切一下备用。

3芹菜从中间剖开,再切成寸段,胡萝卜切粗丝。

4锅中放油,油热后下腌好的肉丝炒至变色,放盐、葱、姜炒香。

5放胡萝卜丝炒一分钟,放入芹菜翻炒。

6芹菜炒至七八成熟的时候把粉条放进去,翻炒一会儿关火。

利用余热再翻炒一会儿,出锅。

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