鸡蛋以及玉米都是非常健康有营养的食材，但有的人觉得单独吃的话味道太单调了，所以可以把这些健康的食材搭配起来做成可口的美食，比如鸡蛋玉米粒饼吃起来味道就很不错。

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一、鸡蛋玉米粒饼的做法

1、准备好所有的材料，玉米粒是煮熟的

2、面粉里面加个鸡蛋

3、温水里面加入糖拌匀溶化

4、然后将糖水倒进面粉中

5、搅拌均匀，没有粉粒

6、加入玉米粒拌匀

7、锅里加少量的油烧热

8、舀一大勺面糊进锅里，中小火煎，凝固后翻一面煎熟就可以了！

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二、玉米粒鸡蛋饼的做法

1.煮熟的玉米粒倒入容器中，加入糯米粉和鸡蛋

2.再加入盐和适量的水搅拌均匀，加上熟黑芝麻

3.搅拌均匀，锅中放植物油

4.油热后，取一小勺面糊倒入油锅中，煎炸至金黄色即可，每个小饼中都会有熟玉米粒哦

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三、玉米粒鸡蛋饼

原料：玉米粒50克、糯米粉50克、鸡蛋50克、水30克、熟黑芝麻3克、调料、盐少许

做法：

1、煮熟的玉米粒倒入容器中；

2、加入糯米粉和鸡蛋；

3、再加入盐和适量的水搅拌均匀；

4、加上熟黑芝麻；

5、搅拌均匀；

6、锅中放油；

7、油热后，取一小勺面糊倒入油锅中，煎炸至金黄色即可；

8、每个小饼中都会有熟玉米粒哦。

四、玉米鸡蛋饼的做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5、一面定型后再翻面。

6、继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

小窍门

玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。

用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。

煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。