酸奶除了可以直接喝之外，还可以和其他食材搭配做成可口的美食，比如蓝莓酸奶味道就非常好，营养也非常丰富，推荐大家自己做蓝莓酸奶，看完下列流程之后你会发现做起来很容易的。

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一、蓝莓酸奶的做法

原料：

酸奶、夏果

调料：

蓝莓酱、薄荷叶

做法：

1、将蓝莓酱倒于鸡尾酒中；

2、倒入酸奶，将夏果点缀其中，最后放上薄荷叶即可。

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二、蓝莓酸奶的做法

1、把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间，加入菌粉充分搅拌均匀后装入瓶中，盖盖

2、把装牛奶的瓶子放入保温锅中，家是电饭锅改造的保温35的发酵功能，也可以用酸牛奶机，现在家里有暖气，可以直接放在暖气边上，也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时

3、发酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠剂就非常的浓稠

4、盛入碗中

5、用了蓝莓果酱，酸酸甜甜的口感

6、加入果酱即可享用

7、果酱也是非常浓稠的，喜欢稍微搅拌一下，这样果酱不会充分搅散，吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下，颜色很漂亮吧！

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三、蓝莓酸奶的做法步骤

1、陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水

2、鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性

3、鲜牛奶倒入一个干净的盆中

4、将酸奶菌倒入牛奶中

5、用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中

6、将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中

7、将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入

8、通电，定时8小时

9、做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳。

10、自制的蓝莓酱准备好。

11、适量舀入酸奶中。

12、酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁。