美味胡萝卜蛋饼的做法,动手学起来!

2017-07-04 00:01 出处:网络 编辑:@养生网
  胡萝卜蛋饼是一种小吃,非常营养,十分美味。胡萝卜蛋饼主要食材就是胡萝卜和鸡蛋,做法比较简单。鸡蛋蛋白质丰富,胡萝卜维生素A含量极高,也能制作,还能给身体补充营养。

美味胡萝卜蛋饼的做法,动手学起来!

   胡萝卜蛋饼是一种小吃,非常营养,十分美味。胡萝卜蛋饼主要食材就是胡萝卜和鸡蛋,做法比较简单。鸡蛋蛋白质丰富,胡萝卜维生素A含量极高,也能制作,还能给身体补充营养。

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美味胡萝卜蛋饼的做法,动手学起来!

   1.胡萝卜切丝(直接用工具) 根据个人口味,喜欢胡萝卜的可以多切点丝,不喜欢的可以少加点。加入面粉,加入水拌成如图厚度,加一小勺盐,锅里加油,倒入面糊,待面糊稍熟之后直接打蛋进去,在蛋上洒点盐.待鸡蛋半凝固状态再翻面,可以配上番茄酱。

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   2. 准备胡萝卜和鸡蛋,胡萝卜用擦菜板擦成丝。然后再剁几下,胡萝卜放碗里,加入适量盐,加入十三香调味。再加入适量香油,调匀调料后,再打入鸡蛋,鸡蛋调匀后再适量放入面粉。调成稍微粘稠点的糊状即可。电饼铛放油,烧热,用小勺子舀一点放到电饼铛上面,压成小饼,煎熟即可。

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   3.胡萝卜洗净,切成小细丁。把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里。搅拌均匀之后加入盐。锅里放上油,不要太多哟,把油烧热。把和好的面糊倒入锅里,摊平,越薄越好。倒入之后不要翻动,等定型了再翻,煎至两面金黄就可以啦。盛出切好摆盘,最后用草莓和香菜做装饰就大功告成啦。

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