坐月子吃什么补血?权威专家来推荐!

2017-07-04 00:01 出处:网络 编辑:@养生网
众所周知,女性在生孩子的过程中会流失很多血,所以在坐月子期间需要通过饮食来补血,生活中可以补血的食物有很多,比如葡萄、甘蔗等水果,另外还有黑之麻、猪肝等食物。

坐月子吃什么补血?权威专家来推荐!

众所周知,女性在生孩子的过程中会流失很多血,所以在坐月子期间需要通过饮食来补血,生活中可以补血的食物有很多,比如葡萄、甘蔗等水果,另外还有黑之麻、猪肝等食物。

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坐月子吃什么补血?权威专家来推荐!

一、吃什么水果补血

1、葡萄

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!

2、桂圆肉

每到夏季就有新鲜的桂圆上市。桂圆含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

3、胡萝卜

俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

4、甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。

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二、吃什么食物补血

1、黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

3、藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

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三、补血的食谱

1、早餐:花生油炒黑木耳。做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。功效:此菜可通气、清血、通血。

2、午餐:豌豆尖豆腐汤。做法:花生油下锅后放入豌豆尖煸炒,待豌豆尖变色后加适量水。再放入豆腐和冬粉,水开后加入调料即可出锅。功效:此菜可通气、补血。

3、晚餐:芹菜炒猪肝。做法:把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下,放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成5厘米长,开水烫一下即捞起沥干水,烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉生姜汁调味,炒匀即可。功效:此菜可补血、补铁。

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