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猪蹄怎么去腥味？

2017-07-04 00:02 出处：网络 编辑：@养生网
标签：猪蹄腥味
猪蹄怎么去腥味 1.把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛,用开水焯一下.放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味,使猪蹄的口感会更好.

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