玛卡是一种草本植物，原产于南美洲安第斯山脉，可以食用。它营养成分丰富，是一种纯天然食物，但是玛卡也有许多副作用。许多朋友不是很了解玛卡，接下来小编带大家一起了解玛卡是什么以及它的一些副作用。

玛卡是什么

玛卡主要产于南美洲安第斯山脉和中国的云南丽江，它叶子是椭圆形的，根茎的样子像小萝卜，是一种纯天然可以食用的植物。玛卡的下胚轴颜色有许多种类，可能呈淡黄色、金色、紫色、红色、蓝色、黑色等。其中淡黄色的最为常见，味道也最好。玛卡营养丰富，有滋补强身的作用。黑色的玛卡是公认效果最好的，产量非常少。玛卡原产于高海拔的地区，适合在高海拔，昼夜温差大、微酸性土壤、阳光充足的地区生长。

玛卡副作用

甲状腺肿大

可能会导致甲状腺肿大，玛咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。

过敏

可能会过敏，好多人都很容易过敏，过敏主要是针对过敏源导致的，而且每个人的过敏源都不同，比如有人对某种花过敏，过敏的症状包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙痒、刺痛或肿胀;皮疹、皮肤红肿、瘙痒;腹泻或呕吐;流鼻涕或鼻塞、眼部发红、痛或流眼泪;吞咽困难;咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏倒、休克，这些都是过敏的症状，而玛咖也可能是某些人的过敏源。

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皮肤问题

可能会导致皮肤问题，由于玛咖会增加荷尔蒙分泌，所以青少年、婴幼儿不适合吃玛咖，玛咖会导致青少年粉刺等皮肤疾病。

胃部不舒服

玛卡可能会导致人胃部不舒服，出现恶心。这和个人的肠胃状况有关，是因人而异的。

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上火

玛咖过量会导致上火，正在上火的人群吃玛咖会导致上火加重，这个量一定要控制好，好东西还要适量摄入。

玛卡怎么吃